ローリエ（フランス語 laurier ）は、ゲッケイジュの葉を乾燥させた香辛料である。 名称 日本ではローレル（英語 laurel ）、ローリエ（フランス語 laurier ）、ベイリーフ（ベイリーブズ 、英語 bay leaf, bay leaves ）、ゲッケイジュ（月桂樹）、ロールベールブレッター（ドイツ語 Lorbeerblätter
ローリエ ローレル 違い-ローリエ・ローレルとは違うベイリーフ よくローリエ・ローレルと同じように思われているベイリーフというのは違うものですので注意が必要です。 ベイリーフ 葉脈が縦になっています。主にインド産で「カシア」という樹の葉を乾燥させたもの。 ローリエとローレルは同じもの スパゲッティを茹でる時はローリエとともに ローリエで茹でるパスタ マリネに入れると香りが引き立つ！ たっぷりお野菜を食べたいときのしゃきしゃき野菜のハーブマリネ とにかく煮込み料理にはぜったい入れて
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